Jeg havde en ide en dag at jeg burder at tomme min fryser inden jeg flyttede og jeg havde flere ting som jeg kunne lave en rigtig god smørrebrød med. Jeg lavede derfor en kirke frokost fordi de fleste var på ferie og det gav mig en ide at lave mad til venner som kom på samme dagen. Ve havde flere mennesker fra flere folkeslager som inkludere England, Danmark, USA, Afrika, Lebanon, Iran og sidste men ikke minst, Frisland i Holland.
Så har jeg lært at lave en god smørrebrød fra gammle kvinder i kirke og unge pigerne i kantinen på universitet. De laver en rigtig god frokost og det glæder mig at dele nogle af deres dejlig mad, især nogle dejlig sild på rugbrød og nogle frikadeller med rødkål - um um. Jeg elsker dansk mad og jeg er så glad for at jeg kan nu lave en god frokost til en hyggelig tid sammen med venner. Herned kan du se nogle dejlig mad.
Tim Brown
11/7/06